コールラビ：キャベツの品種

Kohlrabiはアスコルビン酸の高い含有量によって評価される野菜です。地面の上に成​​長し、土壌に接触しない葉を持つカブのように見えるstelplodを食べる。茎は、キャベツの種類に応じて、薄緑色または紫色、丸形または平たい形である。葉は長い葉柄を持ち、三角形または楕円形であり、主に上に成長する。ステリプラッドのパルプは、肌の色にかかわらず、常に白です。キャベツの茎のような味がしますが、よりジューシーで、優しく、甘いです。 2年目に植物種子を得ることができます。

カルラベイキャベツの最高の品種を考えてみましょう。

「ウィーン・ホワイト1350」

初期の成熟と最も一般的な品種を参照してください。発芽から収穫までの期間は65〜78日間です。直径7〜9cm、薄緑色、重さ90〜100g、丸い形状のステープロライド。エスカレーションする傾向があります。長期保存には適していません。 植え付けはしばらくしてから行うことができ、シーズンごとに4回の収穫が可能です。

"ウィーンブルー"

中程度の初期品種。発芽から収穫までの期間は72〜87日間である。このタイプのキャベツの価値は実際には生育しないので、直径6〜8cmに達すると必要に応じて取り除かれます。この品質は、ステレオプロードの地面の上の高い位置によって達成されます。

"バイオレット"

この品種は遅く、チェコの品種に属します。発芽から収穫までの期間は70〜78日間です。灰色の色合いの濃い紫色の茎が2kgまで成長し、その形状は平らである。品種は味がよく、保存に適しています。その品種は耐霜性である。 B群とC群のビタミンが含まれています。 ドレッシングとして使用できるキャベツの最高級。

"巨人"

チェコ品種の品種改良。発芽から収穫までの期間は89〜100日である。 3キロまで体重、色に大きな、ライトグリーンをStebleplod、直径15-20センチ、形状を丸く。この種の肉はジューシーです。この種の重要な特徴は干ばつ耐性である。果物は保存に適しています。

ブループラネットF1

この品種は中型熟成雑種に属する。 Stebleplod青緑色は、重量150〜200グラム、ploskookrugloy形に達します。パルプは高密度で、柔らかく、繊維を含まない。 長期保存に適したステッピングロープ。

"白い珍味"

初期の熟した品種。白い色、大きなサイズのStebleplod。この品種は、果実中の糖分やビタミンの含有量が高い場合に有用です。成長することができるので、この多様性は少ない熱や土壌の肥沃度に厳しいが、土壌水分の変動に耐性がない8センチ、直径で削除stebleplod。

"ブルーデリカシー"

初期の熟した様々なドイツの選択。ステープルポロトバイオレットは大きく、体重は200〜500gです。品種は高収量および耐乾性を指す。

"おいしい赤"

初期の品種。赤紫色の茎が1.5-2kgに体重増加し、形が丸くなります。この品種は、春植えの間、スティールロッドが伸びず、味が損なわれないという点で価値があります。

また重要な特徴は、植物が花の矢を生み出さず、耐霜性であることである。

"エルフォード"

この種はキャベツの初期の品種に属します。淡い緑の色、小さな、平らな丸い形のStebleplod。葉は滑らかで、緑色、楕円形で、薄い葉柄に置かれています。 このグレードは、温室とオープングラウンドの両方に使用されます。

"モラビア"

早期の成績を扱います。淡い緑の色の、Stebleplod、平らな丸い形。肉はジューシーで味が高い。その品種は貯蔵に使用されない。霜抵抗は平均です。エスカレーションする傾向があります。主に温室での早期生産に使用されます。

"Optimus Blue"

ミッドシーズンの品種。発芽から収穫までの期間は70〜89日間である。体重80-90gの紫色の茎は、平らな円形または丸い形をしています。この品種は、過成長に対する耐性を特徴とし、後期播種中に貯蔵することができる。それは遠くの北部で広まっている。

"ピカント"

超早期多様性。 Stebleplod丸い形、白緑色、体重0.5-0.9 kg、良い味があります。茎栽培者のひび割れおよび過成長に対する抵抗性の多様性の価値。長期保存にはグレードを使用します。

"おいしい"

初期の熟した品種。ダークパープルの茎は700gまでの質量にまで成長し、その形状は丸みを帯びている。粘液性細菌の抵抗性の多様性、ステープロプライドの亀裂とその成長の価値。

新鮮で煮込み、酸洗して使用することをお勧めします。

この野菜の有益な特性は無限ですが、胃の酸性度が高い人は使用しないでください。カルラベイキャベツの多様性を理解するのは簡単ですが、良い品種を選ぶのは難しいです。それぞれに長所と短所がありますので、熟成の時期と栽培の特徴を考慮して選択する必要があります。