多くの諺や言葉は、その恩恵を称賛する ニンジン。 子供時代から、私たちはこの野菜の味を聞いています：ニンジンは血を吸う ""ニンジンを食べると目がよく見える "小児期の皆は誰もがこのことを両親から聞いた。 ニンジン 大人と子供が大好きです。彼女はテーブルの上にある野菜の中でもトップ10です。それがなければ、あなたは多くの料理を作っていないので、私たちは冬のためにそれを準備しようとします。 ジャガイモ、ビートルート、キャベツと一緒に ニンジン - 人間の食事の中で最も重要な野菜の一つ。 冬には、これはビタミンの本当の倉庫です。しかし、しばしば、熟練した勤勉な庭師でさえ、まともな作物を作れません。ニンジンのウイルス性疾患、害虫 - 原因は非常に多様です。
- 白い腐敗（硬化菌）
- フェルト・ロット（結節性結節硬化症）
- 湿潤腐敗（バクテリア症）
- グレーまたはカガトナヤの腐敗（ボトリリディシス）
- ドライまたはブラウンの腐敗（fomoz）
- ブラックロット（Alternaria）
- ブラウンスポット
- 根の変形
- ミーリーデュー
- ケルコスポラ症
- ニンジン病の予防
白い腐敗（硬化菌）
白色腐敗または菌核の発生の前に、真菌Sclerotinia sclerotiorum（Lib。）の根組織における形成がある。 この病気には不安定です：豆、ニンジン、キャベツ、カボチャの培養物。野菜の損傷の場所で、傷が形成され、その上に真菌病害虫が発生し始める。
菌糸体は、綿毛状の白い蕾を覆う。 成長している菌糸は根全体に広がっています。場所は白と黒のシールで表示されます。これは真菌の強膜である。彼らは土と空気の両方で長時間活力を失うことはありません。
越冬のために栽培された野菜の中に現れて、真菌は近くのすべての根に感染する。真菌の胞子は15〜22℃の温度範囲で活性であるので、貯蔵の温度様式は重要ではない。真菌Sclerotinia sclerotiorumで汚染された土壌がこの病気の主な原因です。したがって、汚染された土壌を避け、野菜や根の作物を3〜5年間栽培しないことが必要です。
酸性土壌の肥沃化と土壌へのリンの添加の拒否は、この病気と戦うのに役立ちます。しかし、カリ肥料の導入はニンジンの感染の危険性を減らすでしょう。白い腐敗の除染のために、落下時（地下に敷く前）の子宮の根を、10リットルの水に対して6〜8kgの薬物を用いてTMTDで処理する。この解決法は、1トンの母液を処理するのに十分である。
食品用のニンジンはチョークダストで粉末化されています。それは春まで貯蔵を促進する。
フェルト・ロット（結節性結節硬化症）
病気の原因は土壌真菌Rhizo-ctonia carotae Redです。 冬の寒い店では、ニンジンの腐敗や根端結石症が急速に発症します。この病気の発症により、寄託されたニンジンの10％以上が影響を受ける。
病気の潜伏期間は最大3ヶ月です。 ニンジンの上に直径6mmまでの円形の乾燥したスポットが現れる。これらの傷口は白いカビで覆われています - 真菌の菌糸体。小さな潰瘍はしばしば共通の斑点に合併する。根の肌だけが傷つきます。真菌の胞子は土壌を介して伝達されるが、感染は古いコンテナボックスから来る可能性がある。
真菌は多年生の単子葉で土壌に蓄積する。真菌の胞子は、シデットによって地域の播種を生き残ることはできません。
湿潤腐敗（バクテリア症）
この病気は、シュードモナス属（Pseudomonas）およびバチルス属（Bacillus）の植物病原性細菌によって誘発される。 ニンジンに湿った斑点が現れます。一度地下にいると、そのようなニンジンは即座に腐敗し、隣接する根を感染させる。
このような細菌の腐敗は、破損したニンジンが壊れたり切れたりした場合に発生する。ニンジンのバクテリア症は、地下の暖かい空気（5〜30℃）と湿気の存在下で急速に発達します。
グレーまたはカガトナヤの腐敗（ボトリリディシス）
Botryttis cinerea Fr - そのような病気の挑発的な病気。 灰色の腐敗はあまり一般的ではないこの病気は、黒または白の腐敗よりも一般的ではありません。おそらく、キャベツに接近しているニンジンの灰色の腐敗が、店内のフォークを形成するでしょう。根の作物は茶色の水分で覆われています。菌糸体はそれらの上で成長し、非常に迅速にニンジン全体を編む。
腐ったニンジンは褐色のパルプで軟化します。 冷たい地下室に冷凍または貯蔵された若干のニンジンにしばしば影響する。適切な作物の回転と作物の交替、時々刻々の白化とセラーの消毒を遵守し、機械的損傷なしに根の作物を収穫する - 灰色の腐敗による感染を避けることができます。
ドライまたはブラウンの腐敗（fomoz）
根病fomozomは真菌Phoma rostrupii Saccの発生を引き起こす。 この病気は、栽培の最初の年に植えられたすべてのニンジンの半分までの貯蔵に打ち勝ち、不適当になる可能性があります。しかし、ニンジンの苗（ニンジンはすでに栽培の2年目です）は完全に破壊されています。種子植物の茎（茎の枝）には、灰褐色の細長い斑点が形成される。
発達すると、壊死した斑点が茎を脆く乾燥させる。ニンジンの成長の最初の年に、それは葉の赤み、それに灰色または茶色の斑点の外観に現れます。その後、冒された上が乾いて死ぬ。 花粉症に感染した葉には、様々な形の淡い黄色や赤い斑点が現れます。
キノコの頂部からは、ニンジンの組織内で成長します。この菌による感染は、ニンジンの頂部の腐敗によって引き起こされます。乾燥した腐敗がすばやく広がると、ニンジンの葉が死ぬ。植物は完全にまたは部分的に乾燥することができる。
地下に貯蔵されると、ニンジンの真菌による感染が進行し、ニンジンにわずかに刻印された灰色の斑点または縞が根に現れる。時間が経つにつれて、スポットが出現する場所では、菌糸体を貫通した柔らかい組織が腐敗する。その後、これらの損害は乾燥し、ニンジンは腐ってしまいます。ニンジンのダメージは、暗褐色または茶色の乾燥潰瘍のように見えます。
ときには、感染性感染症が、発達することなく視覚的に健康な根の収穫で昼寝することがあります。 来年は地面に植えるだけで、この種のニンジンは本格的な種子植物を作らずに死ぬ。野菜が縦に切断されている場合、中央は茶色の腐敗になります。
病気の植物が時間内に見つからなければ、それは感染源となり、種子植物のプランテーション全体に感染します。野菜を貯蔵する前に、ホルマリン溶液（水100部あたりホルマリン1部）または硫酸銅（水45部あたり硫酸銅1部）を使用して地下室を消毒します。
硫黄（1m3あたり60gの硫黄）による地下室の追加燻蒸が行われる。損傷した根の作物は注意深く分類され、拒否されます。ブックマークの保管は、4〜5℃の確立された温度よりも早く行われない。たとえ小さなゼロ以下の温度でも、ニンジンの腐敗と腐敗が起こります。
ニンジンの母植物を衛生的にする前にそれらを植えることはお勧めです。 これを行うために、根は5％のパパノールを含む容器に浸します。 50％pを取る。にんじん100kg当たりの薬物の0.2〜0.3kgの割合で投与する。半腐った植物の冬に冬を過ごした後、真菌はそれほど危険になることはなく、-25℃以上の霜で生き残る。したがって、病気に対する隔離措置を取るために、すべての残党が焼かれます。
リンとカリウムを含む肥料は、あらゆる真菌の病気による被害に抵抗します。ベッド上のピックアップされていないニンジンはまた、ファモジによって地下茎への損傷のリスクを増加させる。成長の過程で、種子ニンジンは0.6％〜0.8％のボルドー液で処理する必要があります。処理は植物の葉に対して行われる。
ブラックロット（Alternaria）
ニンジン病の原因は黒腐病、菌類A.ラディシナ（Radicina）です。 それは、植物の葉のスポットの感染に寄与する。風や雨が多い暑く湿気の多い天気は、この病気が発症する環境です。茶色の斑点に大規模な感染があると、作物全体の3分の1が失われる可能性があります。
根菜に含まれる糖とカロチンの含有量が減少し、ニンジン自体が小さくなり、湾曲します。植物は乾く。病原菌は、種子、上、およびニンジンの根の中で長続きすることがあります。キャリア感染は野生のニンジンです。
真菌の胞子は風と昆虫を広げます。 重い夕べの給水の結果、ニンジンの黒腐敗が現れます。 ニンジン用のベッドの予備掘削では、新鮮な肥料は使用されていません。なぜなら過剰の窒素も黒腐病の病気に寄与しているからです。病気の兆候は、カルコソーシス病と同様であり、地下貯蔵中の冬のアルテルナリアの敗北は、白い腐敗病またはFusariumの病気と非常によく似ています。
ニンジンのこの真菌病は、空気湿度85％、20°C以上の温度、アルカリ性および中性の環境で急速に発症します。病気との戦いでは、多くの農家が殺菌剤「ファルコン」と「プロザロ」を使用しています。
ブラウンスポット
ニンジンは茶色の葉のスポットを得ることができます。 この病気の原因病原体はキノコA.ダウシです。ベッドが真菌の胞子に感染している最初の徴候は、ニンジンの頭を与えます。いくつかの場所では、葉は汚れた茶色で脆くなります。しばらくすると、ベッド全体が感染します。ニンジンの葉は乾燥しています。ニンジン根茎はこの病気から最も苦しみます。通常、根の患部は幅1cm以下で根元のほぼ中央にあります。ニンジンにはいくつかのスポットがあります。この真菌の感染は、ニンジンが地面に腐ってしまう理由です。
たとえ庭師が秋に慎重に保存して、一見して根菜を選んだとしても、ニンジンに感染したキノコは貯蔵庫に保存されていません。冬に保管すると、暗い色の汚れがベッドに現れ、腐っただけです。
どのように病気に対処する：
クロップローテーションを観察して、このベッドにニンジンを戻すことができます4年以上前にすることができます。播種する前に、ニンジンの種子を淡いピンク色の過マンガン酸カリウム溶液と水で消毒します。処理後、冷たい水の下で種子をすすいでください。このようなニンジンの処理は、種子中の真菌の胞子を破壊する。
種子を消毒するもう一つの良い方法は、それらを湯の中に浸すことです（温度は50℃を超えないでください）。種は、ガーゼの結び目に折り畳まれ、お湯で満たされます。 10分後、シードバンドルを冷たい水で容器に入れます。ニンジンが病気であったという最初の兆候が現れるとすぐに、我々は緊急の処置をとる。ニンジン「Immunocytophyte」または「Epin-extra」を振りかけるのが最善です。 "Evin"という薬も素晴らしいです。
適時に受精した植物は病気に強い免疫があるので、病気になることはありません。カリ肥料とリン酸肥料を使ったトップドレッシングでは、ニンジンが病気になり、収量が増えることはありません。感染したガーデンベッドでは、種子のために植物を残すことはありません。
腐敗した植物（頂部および根茎）の残骸は、分解中でさえ菌類病原体がそれらの中に残るので、焦がす必要がある。 このような汚染された有機物を堆肥として使用することは望ましくない。
種子植物は絶対に健康な植物からのみ採取されます。雨の多い湿った夏に病気が発生するのを避けるために、彼らは行間を緩める数回を過ごす。土は乾燥しています。
根の変形
醜いニンジンの根の形成の理由： 
- 腐敗前に腐敗していない肥料が導入された土壌では、根の完全または部分的な変形を伴う醜いニンジンが生育する可能性がある。過剰な窒素は、ニンジンを共通の頂点と亀裂を有する3〜5の別個の根に分離させる。ひびの入ったニンジンは、保管には適しておらず、非常に迅速に腐り始める。
- 密集に播種したニンジン種子。 1回目の苗刈りとそれに続く除草の後、3〜4葉が植物に現れたとき、苗条の間伐が必要です。これが行われなければ、ニンジンは成長の余地がなく、それを求めて、ニンジンはカーブして成長する。非常に窮屈な時には、隣接する植物が互いに絡むこともあります。このニンジンは理論的には食品に適していますが、実際には主に捨てられたり、動物飼料に行きます。このニンジンは食物のためにきれいにすることはできません。ニンジンを播種する正しいスキーム：少なくとも2cmの深さに播種し、続いて植物間に3〜4cmの距離で間伐する。
- ベッドの耕起（掘り出し）が十分に深くない場合、ニンジンが土壌の固体層に成長すると、それは曲がっている。土壌の荒れは根の作物にとって不可欠です。
- ニンジンは土壌湿度の高い低地で播種するのが好きではありません。このような条件では、真菌の胞子は非常に迅速に発達し、根を感染させ、さらに発達して進行する。あなたの庭が低地にある場合、行間の毎週の除草が推奨されます。これは土を乾燥させるのに役立ちます。
- ニンジンに侵入したニンジンは、作物なしであなたを残すことができます。線虫はワームの害虫である。彼らは土壌に生息し、すべての根を傷つけ、パルプを食べる。ワームのサイズは最大1 mmです。しかし、その莫大な量は、汚染された土壌を使用に適さないものにします。
ミーリーデュー
ウドンコ病は、私たちの庭園の本当の惨状です。 この病気は、Erysiphe umbelliferarum f.dauciとLeveillula umbelliferarum 1. dauciという2種類の真菌によって誘発される可能性があります。 Mealy dewは、キュウリ、ズッキーニ、カボチャ、ニンジン、黒と白のカラントの潅木を破壊します。
初期疾患の最初の徴候： ニンジンの黄色い斑点と潅木とカボチャの葉。 葉の下側では、太陽から守られ、少しふわふわした菌糸が白くなる。スポットは3〜7日以内に成長し、真菌の成長は病気の影響を受けた葉の死を引き起こす。
根の作物では、葉の死は根茎の死を引き起こさないが、それは未発達で醜いほどに成長する。ミーリーデューはまた、ニンジン種子植物に影響を与える。彼らは菌糸の白い花で覆われており、茎は乾燥していて、精巣に種子を形成しません。
病気のうどんこ病の発症には高湿度が先行する。 シート上に頻繁に水を植えることがあります。殺菌剤による一回の予防的処置は、病気の高さより前であっても望ましい。最初のそのような処理は、芽の出現の2週間後に行われる。
病害を受けた植物には、灰または粉砕された硫黄が埃の中で収穫されます。ボルドー混合物と様々な殺菌剤を植える。 1週間間隔で2回の治療を繰り返します。ニンジンの真菌がまったく同じように広がっていれば、来年、ウドンコ病に対する抵抗力の弱い植物はこのベッドに植えられません。
ケルコスポラ症
病気の原因物質は病原性真菌Cercospora carotaeである。 この病気は雨が多い夏に低湿地の低地や急速に広がります。 7月の初めと終わりに、植物の頂部は、影響を受けた領域の中心部で軽い中位の小さな錆の染みの影響を受けます。
罹患したニンジンの葉は詰まる。徐々に真菌の胞子の発達に陥り、植物は葉を失い、根の作物は成長を止める。菌類の胞子は冬の植物残渣や種子によく似ています。
感染植物の完全な燃焼が推奨される。 病気との戦いでは、縫い目の回転で土壌の深い耕作は、cercosphorosisにほとんど似つかわしくない品種の選択に役立ちます。 植物性ニンジンやイムノサイトファット、トリコデルミン、グリコクラインの調製、種子の除染、畑の濡れた領域の曝気にKvadris殺菌剤を使用することは、病気を避けるのに役立ちます。
ニンジン病の予防
上記から、ルールは、あなたがニンジンの尾根に病気を避けることができる遵守しています。
- 冬の貯蔵のための地下室の予備の準備と消毒。私たちは8月に地下室を準備しています.50g / m3の速度で硫黄を乾燥させて燻蒸し、壁に生石灰を白く塗り、倉庫を乾燥状態に保ちます。
- 乾燥した天気でニンジンを掘る。彼女は太陽の下で長持ちしておらず、こだわるのを避けている。
- ルート作物を凍結することは認められていません。収穫後、ニンジンは葉を切り取り、センチメートルの尾を残す。
- 野原から採取された被害植物と罹患した頭部は、
- 保存する際には、ニンジンを箱に入れ、乾燥した砂を振ったり、チョークを入れて授粉します。ニンジンを保存するためのもう一つの信頼できる方法：粘土マッシュを作り、粘土と水をパンケーキ生地の粘り強さに広げます。ニンジンはこの塊に浸して乾燥させる。完全に乾燥させた後、ニンジンは木箱で折り畳まれ、地下の倉庫に運ばれます。
- ニンジンをビニール袋に入れるのにとても効果的な方法です。乾燥したニンジンを袋に入れてしっかりと閉じます。空気に触れることなく、ニンジンは事実上悪化しません。
- 冬の間に数回、ニンジンブックマークを見る必要があります。腐った根の作物は取り除かれます。
ニンジンの収穫量の保全の程度は、野菜栽培者がその栽培および貯蔵のためのすべての勧告および規則をどれほど慎重に遵守しているかに依存する。これらの単純なルールに従えば、損失なしにニンジンの収穫を節約できます。
