針葉樹の森は、夏の秋のキノコの季節に、美しいキノコの形の贈り物として、私たちに提示されます。その優れた味と良い収量のために "静かな狩猟"の愛好家にふさわしい人気を誇っています。
- ブレツスキノコ
- 油の組成：カロリー、栄養価、ビタミン、ミネラル
- オイルの有用な特性
- 薬の油の使用
- 油や禁忌の有害な性質
ブレツスキノコ
粘りのある油性の帽子のためにMaslataはその名前を得た。彼らはグループで成長する。自然界には、この菌の約50種類があります。彼らの生息地はユーラシアだけでなく、アフリカとオーストラリアでもあります。
キャップが、クラウンに結節を有する半球形状を有する一般的な形態。彼女はダークブラウンです（種類によって異なる色合い）パルプから容易に分離したべたつきのある皮膚の色。真菌の体はジューシーで柔らかく、黄色です。
脚は、キャップの近くに白いベッドスプレッドを持つ円筒形で、キノコが上書きすると暗褐色に変わります。
油は松の木や混在した森林で生育することができます。収穫は7月から10月になります。食べられない種がある。彼らは休憩時に色が変わり、帽子の色が濃く、海綿色が赤くなっている点が異なります。
油の組成：カロリー、栄養価、ビタミン、ミネラル
大部分の油はタンパク質2.4％、脂肪0.7％、炭水化物0.5％、食物繊維1.2％、灰分0.5％、水分83.5％を含んでいます。カロリーオイルは低いことに注意すべきである。生成物100gのエネルギー値は19kcalである。
また、これらのキノコは多くのビタミンと微量元素を含んでいます。カッコ内は、100gの油を摂取したときの体内1日摂取量の割合です。
オイルにはビタミンが含まれています： B1（1.8％）、B2（14.3％）、B6（15％）、B9（7.5％）、D（26％）、ニコチン酸（33％）およびアスコルビン酸
トレース要素： 珪素（6.9％）、リン（2.9％）、ホウ素（2.1％）、カドミウム（86％）、鉄（5.2％ルビジウム225.8％、鉛40％、銀35.7％、セレン10.8％、クロム10.5％、セシウム96.4％亜鉛（116.7％）。
ビタミンの各々は、人体内で起こるレドックス反応に関与し、その系の機能の正常化に重要な役割を果たす。
例えば、ビタミンB2は皮膚、粘膜の正常な状態を維持し、その欠如は光と夕暮れのビジョンの違反を引き起こす。
ビタミンB6は、中枢神経系の正常な機能、血液および皮膚の形成に関与している。ビタミンB6不足の最初の兆候は、食欲の低下です。
ビタミンCは免疫力を高め、鉄の吸収を促進します。このビタミンの欠如は、出血性歯肉および鼻血を引き起こす毛細管の透過性および脆弱性に寄与する。
オイルの有用な特性
バターは優れた味の製品で、調理に使用すると多目的です。彼らはあなたが好きなように準備することができます：揚げ物、揚げ物、煮込み、塩漬け、メインディッシュに加えて、主な成分として。それらは組成物中に多くの水分を有するので、乾燥のためにほとんど使用されない。
第二に、石油には、病気と戦い、体の適切な機能を監視するのに役立つユニークな要素が含まれています。例えば、レシチンは、コレステロールの形成を防ぎ、媚薬は活力を増し、疲労とうつ病を軽減し、ポリフェノールとトコフェロールは抗酸化作用を示し、クエン酸、コハク酸、フマル酸はエネルギー代謝に重要である、β-グルカンは抗炎症効果を示す。
オイルの重要な特徴は、すべてのキノコと同様、ミネラルを蓄積する能力です。これらはマクロ要素とマイクロ要素であり、貴重ですが、これらは重金属、硝酸塩、亜硝酸塩であり、人間にとって危険です。
薬の油の使用
ダイエット中の治療の目的は、バターから作られた料理を含む、注入、チンキ、パウダーを取る。
医学では、痛風、視力臓器、アレルギー疾患、糖尿病、代謝障害、心臓血管疾患、神経疲労、精神過程の減少、慢性疲労、うつ病、効力低下、骨粗鬆症を治療する。
ブレオトールに含まれる生物活性物質は、抗ウイルス性、抗腫瘍性、免疫調節性、抗炎症性の作用を有する。
痛風のためには、バターを定期的に食べる必要があります。これらは、治療効果を有する樹脂状化合物を含有する。さらに、これらの化合物は、キノコを酸洗しても保存される。
片頭痛は乾燥した油分の粉を使用します。
科学者は、ブレオウイルスが抗生物質活性を有することを証明した。 従って、水性抽出物は、レボマイセチン、ストレプトマイシンのような効果を有し得る。便利な 油のチンキ彼女のレシピは簡単です。 新鮮な粉砕したキノコを1リットルの瓶に注ぎ、ウォッカを注ぎ、暗い場所で14日間主張する。その後、原料を圧搾し、輸液を濾過する。
食事の前に1日2回、1 tspを広げる。 50mlの水に入れてチンキーする。チンキは関節の痛み（外的および内的に使用）、頭痛、痛風を助けます。
乾癬の治療のためには、粘着性のフィルムで洗っていないキノコを瓶に入れ、キャピロンの蓋を閉じ、冷暗所に20日間放置する必要があります。暗い液体が形成されている、病気の皮膚を潤滑する必要があります。
キノコは低カロリーで、消化が困難な製品なので、体重減少に役立ちます。キノコからの料理は長く飽き飽きします。
化粧品では、ローションとしての油の注入を使用します。これは、強壮、抗炎症効果があります。フェイスマスクにキノコパウダーを加える。
防腐剤として使用される油から抽出する。
油や禁忌の有害な性質
ボイラーはすべてのきのこのように重い食品であることを忘れてはなりません。これは、キノコで見られるタンパク質の遅い分解によって促進される。組成物キチンにも含まれる。それは体のすべての食物の消化に悪影響を及ぼします。 したがって、その有害な性質のために、大量の沸騰した油を摂取することは危険である。
キノコを集めるときは、土壌から放射性元素や発癌物質を吸収できることに注意してください。 したがって、それらを化学廃棄物を投棄する高速道路や工場から回収してください。そしてキノコを煮る前によく煮る。
バターを食べる際に制限が示されるリスクグループには、以下が含まれます：
- 子供たち（厳密に禁じられています！
- 妊娠中の女性;
- 肝臓、膵臓、胆嚢の慢性疾患を有する人々。
